Citrus limon

Article on other languages:

Llimones

Citrus limon, comúnmente llamáu llimonal o llimoneru, ye un árbol pequeñu y perenne, especie híbrida del xéneru citrus, familia de les Rutácees, que pue algamar los 6 m d'altor; tien corteza lliso y madera duro y mariella, perapreciada pa trabayos de carpintería.

Forma una copa abierta con abondes rames, les sos fueyes son elíptiques, coriácees de color verde mate (5 a 10 cm), terminaes en punta y con bordes ondulaos o dentaos. Les sos flores aromátiques presenten pétalos blancos teñíos de rosa na parte esterna, con numberosos estambres (20-40). Surden aisllaes o faciendo pares dende les yemes colloraes.

El llimoneru ye orixinariu d'Asia y foi desconocíu por griegos y romanos. Asina, menciónaselu per primera vegada nel llibru sobro agricultura Nabathae p'hacia'l sieglu III o IV. El so cultivu nun foi desendolcáu n'occidente fasta dempués de la conquista árabe, estendiéndose entós per tol llitoral mediterráneu, aú cultívase abondo por mor de la bondá climático pa consumu internu y esportación.

El so frutu, el llimón, tien un altu conteníu en vitamina C (501,6 miligramos) y ácidu cítricu (49,88 gramos) por llitru. Emplégase pa facer postres o bebíes ñaturales como la llimonada. Les rodaxes empléguense como adornu pa les bebíes.



Emplegos

Considérase que'l llimoneru tien un bayurosu espectru d'usos, ente los cualos destaquen: Gastronómicu,dixestivu, estomacal, astrinxente,antieméticu, vulneraruo, dermatolóxicu, analxésicu, antiodontálxicu, antigripal [1]..

Hai que destacar amás qu'esiste la lleenda urbana ampliamente estendía de que'l llimón tien propiedaes antibacterianes y/o anti-tósiques. Por mor d'esta creyencia, faise un usu enquivocáu como l'emplegu de llimón como mediu pa elliminar les bacteries pal consumu de mariscos crudos.

Enllaces esternos

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.